Meskipun sistem standar, ST adalah pengangkat telur pintar yang memindahkan telur ke rangkaian dengan pola yang telah ditetapkan untuk memastikan bahwa tidak ada telur yang dipindahkan ke tingkatan yang sudah terisi. Jika kandang unggas terdiri dari beberapa kelompok usia yang berbeda, ST juga dapat digunakan untuk mengumpulkan telur per baris atau per kawanan dengan mencocokkan secara tepat dari kapasitas pengangkutan dan kinerja bertelur.
Sistem roda takaran, rantai, kisi-kisi, dan sabuk ini bekerja bersama-sama untuk memindahkan telur pada ketinggian yang bervariasi – baik untuk pengumpulan manual atau otomatis.
Roda takaran mengangkut telur ke rangkaian pengangkut, dari manapun telur berada akan dipindahkan ke bawah ke kisi-kisi geser yang lebih rendah. Rangkaian akan berputar dan kemudian mengangkut telur ke atas kepada ketinggian yang diinginkan, dimana telur akan dipindahkan ke sabuk silang. Pemindahan dapat dilakukan pada ketinggian berapa pun, tetapi tinggi standarnya adalah 2,10 m (Q 210) untuk menjamin ketinggian jarak bebas 1,95 m. Jika meja pengumpulan manual dipasang, ketinggian pemindahan terletak pada 80 cm (Q 80)
